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CHAMPAGNE ÉLIANE DELALOT

Jérôme Lefèvre

35, rue de la Grande Montagne - 02310 Nogent l’Artaud

Coordonnées GPS : Latitude : 48.9637566 / Longitude : 3.3254590000000235

Téléphone : +33 (0) 6 09 89 52 11

E-mail : hello@champagneelianedelalot.com

Site Web : www.champagneelianedelalot.com

Réseaux Sociaux : Facebook : Champagne Eliane Delalot / Instagram : champagneelianedelalot / Twitter : @CDelalot

Date d'engagement en certification : 2009

Année de commercialisation des premières cuvées certifiées biologiques : 2016

Part de la surface certifiée AB / surface totale : 100% de la surface est certifiée

Cépages certifiés AB : Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay

Présentation :

Les champagnes Éliane Delalot sont issus d’un vignoble intégralement biologique, travaillé à la main et par traction animale. Sur le modèle de leur fondatrice qui a cultivé ses vignes comme on soigne un jardin pendant toute sa carrière, son fils, Jérôme Lefèvre, a repris le modeste domaine et perpétue son savoir-faire.

Pour nous, le luxe est à la fois le temps et la rareté. Ainsi nous produisons essentiellement des micro-cuvées, entre 400 et 2000 bouteilles et quelques magnums seulement selon la cuvée. Nos vins sont vivants et expressifs, caractéristiques des champagnes peu dosés et de notre cépage principal, le Pinot Meunier.