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CHAMPAGNE PIOLLOT PÈRE & FILS
Rolland Piollot
SCEV Du Tremble - 8 et 13 rue de Tonnerre - 10110 Polisot
Téléphone / Fax : +33 (0) 3 25 38 57 45 / +33 (0) 3 25 29 97 40
E-mail : rolandpiollot@wanadoo.fr
Site Web : ww.piollot.com
Réseaux Sociaux : Facebook : https://www.facebook.com/champagnepiollot/
Date d'engagement en certification : 2010
Année de commercialisation des premières cuvées en conversion agriculture biologique : 2013
Année de commercialisation des premières cuvées certifiées biologiques : 2015
Part de la surface certifiée AB / surface totale : 100% (8,5 ha)
Présentation :
Soucieux de laisser s’exprimer la typicité du terroir, nous faisons perdurer l’hétérogénéité de nos plans de vignes depuis plus de 50 ans.
Chaque saison, une attention particulière est portée à l’évolution biologique de la plante.
L’objectif est d’établir un système sain et équilibré dans lequel la plante et le terroir tendent à s’exprimer pleinement dans toute leur authenticité.