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CHAMPAGNE SOLEMME



CHAMPAGNE SOLEMME

Olivier Langlais

2 rue De La Motelle - 51500 Villiers-aux-Noeuds

Coordonnées GPS : 49°11'40"N 3°59'47"E

Téléphone / Fax : +33 (0) 3 26 50 24 18

E-mail : champagnesolemme@orange.fr

Site Web : www.champagnesolemme.fr


Date d'engagement en certification : 2010

Année de commercialisation des premières cuvées certifiées biologiques : 2017

Part de la surface certifiée AB / surface totale : 75% (6,11 ha)

Cépages certifiés AB : Pinot Meunier 62%, Chardonnay 30%, Pinot Noir 8%


Présentation :

Situé à quelques km au sud de Reims, l'exploitation compte 6.11 ha répartie sur la montagne de Reims en premier cru et sur la vallée de l'Ardre.

L'engagement en viticulture biologique remonte à 2010 en certifiant dans un premier temps les chardonnays suivi en 2015 par les pinot meuniers et pinot noirs de la montagne de Reims. 2018 vient clôturer la certification du vignoble avec la vallée de l'Ardre.

Le domaine produit des millésimes avec une cuvée 100 % chardonnays, une cuvée 100 % pinot Meunier en mono parcelle et un assemblage 50 % chardonnay et 50 % pinot noir.