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CHAMPAGNE BRUNO MICHEL

Pauline et Guillaume Orban

4, allée de la Vieille Ferme - 51530 Pierry

Coordonnées GPS : Latitude : 49.014905 / Longitude : 3.938966

Téléphone : +33 (0) 3 26 55 10 54

E-mail : contact@champagnebrunomichel.com

Site Web : www.champagnebrunomichel.com

Date d'engagement en certification : 2004

Année de la première vendange certifiée biologique : 2008

Part de la surface certifiée AB / surface totale : 100% (12 ha)

Cépages certifiés AB : Chardonnay 50%, Meunier 50%

Production annuelle de bouteilles bio : 50 000

Pourcentage de bouteilles bio commercialisées par la marque : 100%

Présentation :

Vigneron agrobiologiste, Bruno Michel était avant tout un amoureux du terroir et de la vigne. C’est tout naturellement qu’il se lança alors en tant que pépiniériste dans les années 80.Passionné de vin, l’envie d’extraire de ses plants les meilleurs raisins pour élaborer ses propres champagnes s’est vite fait sentir.

En 1985, Bruno Michel se lance alors dans l’aventure de la vigne et crée son domaine avec sa femme Catherine à Pierry, à quelques kilomètres au sud d’Epernay. Leur vignoble aujourd’hui de 12 hectares s’étend sur plus de 35 parcelles, plantées pour moitié en chardonnay, et moitié en Meunier.

Leurs champagnes sont élevés dans le même village, dans des caves voutées du XVIIIème siècle, creusées dans la craie par les moines bénédictins. A fraicheur et humidité constantes, ils vieillissent lentement pour parvenir à l’expression de leurs plus beaux arômes.

Pauline, Guillaume & Clément poursuivent maintenant l'aventure.

Visite sur rendez-vous uniquement. Nous contacter par mail pour les tarifs.