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CHAMPAGNE FRANÇOISE BEDEL
Vincent Deseaubeau et Françoise Bedel
71 Grande Rue - 02310 Crouttes Sur Marne
Coordonnées GPS : N 48,97935° - E 3,24140°
Téléphone / Fax : +33 (0) 3 23 82 15 80 / +33 (0) 3 23 82 11 49
E-mail : contact@champagne-bedel.fr
Site Web : www.champagne-bedel.fr
Réseaux Sociaux : Facebook : Champagne Fançoise Bedel
Date d'engagement en certification : 2001
Année de commercialisation des premières cuvées certifiées biologiques : à partir de 2005
Part de la surface certifiée AB / surface totale : 8,40 ha en biodynamie
Présentation :
Le vignoble de 8,40 hectares, dans l’Ouest de la Vallée de la Marne, se situe sur différentes communes : Crouttes-sur-Marne, Charly-sur-Marne et Nanteuil-sur-Marne. La culture en biodynamie depuis 1998 sur la totalité du domaine permet l’expression des différents terroirs : argilo-calcaires, limoneux et marno-calcaires. Les cépages Pinot Meunier, majoritaire à 80%, Chardonnay et Pinot Noir rentrent dans l’élaboration des différentes cuvées.
La vinification en cuves émaillées de petite contenance et sous bois (en partie) donne la possibilité d’élaborer des cuvées parcellaires et de terroir. Le temps de vieillissement sur lattes est en moyenne de 5 à 6 ans, voire davantage pour les millésimes.