La conversion à l’Agriculture Biologique correspond à la phase de transition vers la certification en Agriculture Biologique.
Pour la production de raisins, c’est la quatrième vendange réalisée après l’engagement du domaine auprès d’un organisme certificateur, qui sera certifiées en AB.
L'AOC Champagne impose 2 années minimum de vinification; il faut donc compter au minimum 6 ans, pour produire des Champagnes Certifiés AB, pour un domaine qui démarre une conversion.
Producteurs de
Champagnes Biologiques
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Producteurs de Raisins Biologiques
et/ou Vins Bio en cours d'élaboration
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Domaines
en conversion