La viticulture biologique est pratiquée en Champagne depuis les années 70, d'abord par sept vignerons précurseurs : Jacques BEAUFORT (Ambonnay), Jean BLIARD (Hautvillers), Serge FAUST (Vandières), Roger FRANSORET (Mancy), Georges LAVAL (Cumières), Yves RUFFFIN (Avenay Val d'Or), et Pierre THOMAS (Oger).
Elle est reconnue officiellement en France depuis 1981 et un réel engouement pour ce mode de culture n'apparaît qu'à partir des années 2000.
L'année 2020, pourtant marquée par la crise sanitaire et un recul significatif des ventes de champagne, est une année record en matière de conversion vers l'AB, un véritable tournant pris par les professionnels dans l'appellation. L'intérêt pour cette certification environnementale, porté au départ par les vignerons, est désormais confirmé par celui des coopératives et des Maisons de Champagne.
La production de champagne Bio concerne fin 2022, 624 domaines et 2672 hectares de vignes, dont 1506 hectares en conversion. Le vignoble bio représente désormais 5,1 % des domaines champenois et 7,9 % de l'aire d'appellation Champagne.
A titre d'information, 21% du vignoble français a été conduit en AB en 2022.
Chiffres 2022 de l'Observatoire Régional de l'Agriculture Biologique.
La Viticulture Biologique en Champagne en 2022
Sources : ORAB Bio en Grand EST – AGENCE BIO, Organismes Certificateurs
> Téléchargez-ici les chiffres de la Viticulture Bio en Champagne 2022 <
Retrouvez la liste exhaustive des vignerons engagés en certification bio sur le site de l'Agence Bio : www.agencebio.org / Liste des Producteurs de Champagnes Bio adhérant à l'ACB