QU'EST-CE QUE LA VITICULTURE BIO ?


La viticulture bio est un mode de production qui respecte, entretient et améliore la terre, préserve la qualité de l’eau et favorise la biodiversité.

Elle protège l’environnement (nappes phréatiques, la faune et la flore).

En portant une attention toute particulière à la vie des micro-organismes du sol, le vigneron favorise l’enracinement de la vigne et par conséquent l’expression des terroirs dans le vin.